Düsseldorfer Senf, A.B.B. Mostert – im Tontopf!

Düsseldorfer Senf, A.B.B. Mostert – im Tontopf!

Der ABB-Senf oder auch Düsseldorfer Mostert ist eine Senfspezialität aus Düsseldorf, die seit dem frühen 18. Jahrhundert hergestellt wird. Der älteste Senf Deutschlands! Im typischen Steintöpfchen.( Düsseldorfer Senf ) Genießen Sie unsere typisch, rheinische Flönz mit diesem historischen Senf. Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis!

Historie:
Adam Bernhard Bergrath verewigte sein Monogramm und den Düsseldorfer Anker auf seinen kleinen weißen Senftöpfchen. Seine Frau Maria Sibilla Christine Karoline Bergrath übernahm nach dem Tode ihres Mannes das Geschäft. Sie ließ die scharfe Zutat mit dem geänderten Aufdruck: A.B. Bergrath Sel.Wwe. versehen und trat einen Siegeszug über die Zungen und über die Mägen informierter Feinschmecker an. Die selige Witwe verschaffte dem Mostert die Geltung, die er als einzigartige Spezialität aus Düsseldorf bis heute genießt.
Seit August 2012 sind die Bezeichnungen „Düsseldorfer Mostert“ und „Düsseldorfer Senf Mostert“ geschützte geographische Angaben nach EU-Recht! Das bedeutet, dass die Namen solchen Produkten vorbehalten sind, die aus Düsseldorf stammen und dabei die Vorgaben des zugrunde liegenden Antrags erfüllen. (Quelle: Wikipedia, https://de.wikipedia.org/wiki/ABB-Senf)

Holen Sie sich Ihr Stückchen Düsseldorf nach Hause!

Zutaten: Trinkwasser, Branntweinessig, Senfsaat, Salz, Zucker, Gewürze
Gewicht: 0,25 kg