Westfälische Mettenden

Perfekt für unterwegs, in einer gemütlichen Runde oder zum Glas Bier beim Fernsehen. Diese Würstchen fand man früher neben Frikadellen und Soleiern in jeder Dorfkneipe! Auch kann man sie gut ins Essen kochen. Beispielsweise zu Grünkohl.( Westfälische Mettenden )

Die Mettenden sind eine westfälische Spezialität. Wir räuchern die Mettenden goldgelb mit feinstem Buchenholz, das macht sie perfekt! Die Mettenden wurden hergestellt aus feinstem Schweinefleisch von Tieren von Niederrheinischen Auen. Lecker und Lokal!

Für welche Gelegenheit?

Diese Deutsche Spezialität ist ideal für unterwegs! Sie gehen eigentlich immer, ob sie die Mettenden zu Brötchen genießen, einfach so oder auf einem frischen Baguette oder Bauernbrot. Die Mettenden sind aber nicht nur als Brotbelag oder Snack geeignet, sondern auch als Belag für Pizzen oder Eintöpfe, Suppen oder Gratins. Auch wenn Sie Ihren Salaten einen deutschen Charakter verleihen wollen, sind diese Würste perfekt.

Haltbarkeit / Lagerung

Aufgrund der besonderen Herstellung und Reifung sind unsere geräucherten Mettenden in der Regel auch ungekühlt lange haltbar. Um jedoch die Würste optimal frisch zu halten, empfehlen wir Ihnen die Mettenden im Kühlschrank zu lagern und dies nicht länger als 7 Tage. Um zu vermeiden, dass die Würste austrocknen oder ihr Aroma verlieren, verpacken Sie die Würste oder decken sie diese ab.

Weitere Informationen

• 1 kg (ca 11 Stück)
• Schweinefleisch, Salz (Konservierungsstoff E250), Gewürze, Ascorbinsäure, Kamin, Rauch